Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 duży pomidor
150 g mielonego z kurczaka
20 g cebuli
szczypta soli
pieprz
lubczyk suszony
1 łyżka oleju
20 g parmezanu lub mozzarelli
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy z mundurkach. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy cebulą i mielone z kurczaka. Po kilku minutach wrzucamy pokrojonego pomidora oraz wydrążoną cześć z ziemniaków. Wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku. Ziemniaki z farszem posypujemy parmezanem lub mozzarella. Pieczemy kilka minut w rozgrzanym piekarniku.
Twój komentarz