Składniki:
Jajo 200g 4 sztuki
Wieprzowina mielona 500g 1 porcja
Białko jaja 30 g 1 sztuka
Bułka tarta 15g 1 łyżka
Sól 2g 1 szczypta
Pieprz czarny mielony 2g 1 szczypta
Przyprawa majeranek 3g 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Jajka umyć i ugotować, następnie obrać. Do mięsa dodać surowe białko, doprawić przyprawami i wymieszać. Mięso podzielić na równe części. Każdą porcję położyć na ręce, na środek położyć ugotowane jajko i uformować okrągłe kotleciki. Następnie kotlety ułożyć na blaszce do pieczenia i piec w 190 st. C przez około 25-35 minut. Podawać z chrzanem
Twój komentarz