Pyszny kurczak z fasolą po meksykańsku podawany z plackami ziemniaczanymi.
Składniki na około 50 pierniczków:
-400 g mąki orkiszowej 700/750
-2 duże jajka
-100 g masła (roztopionego i lekko przestudzonego)
-2 łyżki miodu
-1 łyżka przyprawy do piernika (np: przyprawa korzenna do piernika Kotányi - bez barwników i wzmacniaczy smaku)
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta. Ciasto ...
Składniki:
Mąka orkiszowa 60g
Mleko 2% 70g
Woda gazowana 40g
Jajo 1 sztuka
Sół (szczypta)
Olej rzepakowy 1 łyżka
Borówki 100g
Truskawki 100g
Jogurt naturalny 150 ml
Twaróg chudy 130g
Przygotowanie: mąkę orkiszową, mleko, jajko, sól i około 1/2 szklanki wody gazowanej zmiksować na jednolitą masę. Usmażyć dwa naleśniki. Na każdy naleśnik położyć porcję twarogu i polać musem truskawkowym ...
Składniki na około 20 placków:
1,5 szklanki jogurtu greckiego
1/4 szklanki mleka
2 duże jajka
1,5 szklanki mąki orkiszowej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
200 g borówek amerykańskich
2-3 truskawki
Składniki (1 porcja)
5-6 sztuk daktyli suszonych
1 łyżeczka kakao w proszku
1 płaska łyżeczka nasion lnu
3 orzechy włoskie
1 łyżka wody
1 łyżeczka wiórek kokosowych
Przygotowanie:
Daktyle posiekać na kawałki, przełożyć do blendera. Dodać orzechy, siemię i kakao i wszystko zmiksować. Wyłożyć zmiksowane bakalie na talerz dodać trochę gorącej wody, aby uzyskać lepką masę. Masę nabierać łyżeczką i ...
Składniki na 12 sztuk:
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka cynamonu,
1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej,
1/4 łyżeczki zmielonego imbiru,
1/2 łyżeczki soli,
2 łyżki masła, stopione,
1/2 szklanki miodu,
1 jajko, lekko ubite,
1 jabłko, starte,
3 marchewki, starte.
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180° C. Wyłóż blaszkę papierowymi wkładkami do ...
Składniki:
1 tortilla (60-70g)
150 g piersi z kurczaka
5 pomidorków koktailowych
1 średni ogórek
2 liście sałaty lodowej
garść natki pietruszki
kilka listków bazylii
1 łyżeczka ketchupu
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy w mała kostkę, dodajemy szczyptę soli, pieprzu, czerwoną paprykę i grillujemy na patelni. Rozkładamy tortillę i smarujemy ją ketchupem. Następnie nakładamy pokrojoną sałatę, pomidorki, ogórka oraz ugrillowaną ...
