Pyszny kurczak z fasolą po meksykańsku podawany z plackami ziemniaczanymi.
Składniki na około 50 pierniczków:
-400 g mąki orkiszowej 700/750
-2 duże jajka
-100 g masła (roztopionego i lekko przestudzonego)
-2 łyżki miodu
-1 łyżka przyprawy do piernika (np: przyprawa korzenna do piernika Kotányi - bez barwników i wzmacniaczy smaku)
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta. Ciasto ...
Składniki:
Mąka orkiszowa 60g
Mleko 2% 70g
Woda gazowana 40g
Jajo 1 sztuka
Sół (szczypta)
Olej rzepakowy 1 łyżka
Borówki 100g
Truskawki 100g
Jogurt naturalny 150 ml
Twaróg chudy 130g
Przygotowanie: mąkę orkiszową, mleko, jajko, sól i około 1/2 szklanki wody gazowanej zmiksować na jednolitą masę. Usmażyć dwa naleśniki. Na każdy naleśnik położyć porcję twarogu i polać musem truskawkowym ...
